在我们的日常生活中，铅是一种比较容易在食物中被发现的重金属。那么食物中的铅都是怎么来的呢？
1、大气污染，空气尘埃就有铅，车辆行驶尾气含铅，工厂排放的毒烟铅含量肯定很大。
2、塑装饮料、罐装食品、烤炸食物、膨化食品含铅。暴米花、松花蛋、油条、果脯、蜜饯、粉丝、凉粉、油饼、白馒头„„黑木耳等含有多量的铅，能引起肌体病变，影响脑细胞功能，危害性、肾功能健康。
3、环境污染，海边的鱼虾、贝类就含铅，生长于工厂范围、马路边
的粮食、蔬菜、畜禽肉，受土壤、肥料、农药及空气和用水饲料的影响含铅。 漂亮的玩具、学习用具、印刷书簿、家庭装修就含铅。
4、上釉彩艳的瓷器、诱人的化妆品都含铅。
5、矿山、钢铁厂、印刷厂、交警等人员的服装、肌肤铅污染也是比较严重的，注意交叉感染给家中的孩子。
